台北豆花 本願豆花 必吃臺灣傳統甜點 黑糖粉粿

本願豆花座落在西門町的巷弄內,

除了焦糖香的糖水口味獨特,

還有可愛的店狗值班,

這間店是朋友Annie在一次美食料理聚會中分享,

我才知道原來台北也有這麼好吃的豆花店。

最令人印象深刻的有5大亮點:

  1. 於西門町號稱祖傳三代,目前第一代的本願豆花。
  2. 糖水是炒焦糖加冬瓜糖, 最後加一點桂花蜜,甜而不膩又富有層次感。
  3. 黑糖粉桂好吃又Q彈。
  4. 豆花口感柔軟綿密。
  5. 店狗: 柯基犬及他的門窗,令人眼睛為之一亮。

本願豆花在哪?
營業時間:週二至週日/下午兩點至八點 (售完為止)
電話: 02-23826630
地址:台北市西寧南路265號
本願豆花粉專
每週一公休,店狗每週1.2.5休
產品
月均溫30度C以上:冰豆花、冰紅茶、仙草冰
月均溫20度C以下:冷熱豆花、紅豆圓仔湯、燒仙草
月均溫21~29度C之間: 看著辦。

傳統豆花 加芋園及綠豆

今天有準備木製湯匙,

想說拍起來比較有質感,

又兼具環保。

其實本願豆花的地瓜園芋園我都覺得非常好吃,

下次會早點來點才有黑糖粉粿

上次Annie外帶給大家吃的時候,

我點的黑糖粉粿

珍珠也不錯吃。

豆花這種傳統點心,

可是不會輸給蛋糕的。

老闆說糖水是炒焦糖冬瓜糖

最後加一點桂花蜜

因為老闆是客家人,

小時後家門口有一顆桂花樹,

懷念家鄉的味道。

而桂花在客家文化中,

還有象徵「富貴」的意涵。

本願豆花店狗

很可愛的柯基犬,

會一直把頭倚靠在小小的門窗上,

搭配門上的對聯真的很逗趣。

大家來可以一邊品嘗美味的豆花一邊欣賞狗狗,

自己一個人來吃也不孤單。

文青風的店面,

很好辨認。

本願豆花包裝

本願豆花是一間很多小特色的豆花店,

沒有內用座位區,

簡單的店面門口有擺放三張長條椅及一張桌子。

後來才發現直接說內用,

老闆就會不加蓋子了。

櫃檯上雖然有許多不同顏色的配料籤可以讓大家點餐時使用,

我還是直接點了。

吃完豆花可以再去西本願寺廣場(Nishi Hoganji)走走,體驗西門町愜意的一面。

 

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