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【海鮮便當食譜】用熟成鮭魚半月切及海鮮加工品輕鬆帶便當| Mia愛下廚
Mia擔任海鮮採購的日子非常忙碌,公司只提供1小時的午餐時間,因此同事們的午餐都以外食、訂便當為主,然而公司附近的便當完全不符合個人口味(過於油膩重鹹也沒甚麼配菜),因此Mia變開啟了料理…

Mia擔任海鮮採購的日子非常忙碌,公司只提供1小時的午餐時間,因此同事們的午餐都以外食、訂便當為主,然而公司附近的便當完全不符合個人口味(過於油膩重鹹也沒甚麼配菜),因此Mia變開啟了料理…

位於桃園八德區的旅人咖啡館,是一間親子及寵物友善的老宅咖啡,專賣早午餐及義式料理, 據說以前是一間名為八角咖啡的咖啡店,現在改成旅人咖啡館廳來經營,店員親切的服務及老宅風格的用餐空間都充滿文藝的氣息,有種置身於台南的旅遊錯覺。令Mia最印象深刻的是旅人咖啡館早午餐系列「爐烤雞腿排早午餐」的雞腿排相當厚,而且沙拉醬汁特別美味,還有超好吃的餐前麵包,搭配優美的環境,還蠻愜意的!

Mia之前因工作需求會接待國內外的客戶,很需要準備一些具有台灣特色,或是縣市鄉鎮特色的伴手禮,剛好熊后(BearQueen)推出的「牛奶莓莓香蔥蘇打牛軋餅」、「可可巧克力牛奶蛋捲」及「蔓越莓恬…

經常下廚的Mia,冰箱裡少不了味噌、韓式泡菜及韓式辣醬,可以變化出味噌豆腐鍋、韓式泡菜鍋或是辣味噌豆腐湯等韓式口味的料理。最近買菜時在全聯福利中心看到【春水良品】春水招牌辣醬泡菜及春…

初來桃園時聽說好滋味麵館的海鮮拉麵很有名,2021年時還在通勤的階段,便決定步行將近30分鐘前往用餐,店家端上桌的海鮮拉麵,真的有滿滿的蛤蜊多到疊成一座小山,然而蛤蜊的鮮甜度較低,相較…

每年都會固定跟Toastmasters的好姊妹們聚餐,這次主揪Beth約在台北萬豪酒店的欣葉・鐘菜舉辦春酒,幫大家點了10道欣葉台菜的經典私房料理,這次品嘗到宴席菜單中,Mia對紫蘇蚵嗲及香煎豬肝印象…

今天要來介紹一到懶人料理,「冰花煎餃」,但是家裡麵粉及太白粉用光了,該如何煎出一盤完美的煎餃呢? Mia當下靈機一動發現水餃包裝盒內還有殘餘超多麵粉,所以就廢物利用,耐心收集水餃包裝盒…

李銘記烤鴨是Sam的口袋名單,很適合2個人一起享用,一鴨兩吃總共390元,鴨肉香嫩多汁、醬炒鴨架蒜香濃郁,吃得出來店家不論是烤鴨還是炒鴨,都加入滿滿的鴨油,非常香又美味,推薦在桃園想吃烤鴨的米粉們可以來試試看! 記得要先預約喔~

Mia這次來到新竹竹北市勝利八街的「賀覓抵家」門市,挑選新鮮優質的水產品。之前若來新竹都是前往南寮漁港採購海鮮,但天氣越來越熱,逛逛冷凍超市是個不錯的選擇, 推薦住在新竹縣三特區各位…

2024年的端午連假,是今年最後一次的3天連續假日,連假第2天我們到了淡水三芝淺水灣走走,傍晚趕到到北投來吃鹼粽冰,當天生意很好下午17點45分抵達高媽媽傳統米食店門口排隊,原味的鹼粽冰就賣完了,只剩下紅豆口味的鹼粽製成紅豆鹼粽冰,第一次品嚐的Mia覺得鹼粽冰的口感很特別,炎炎夏天來吃特別消暑,鹼粽搭配黑糖水及冰一起吃,整個人都降溫了。

Mia第一次來沖繩自由行,很期待住在房間陽台可以看到海景的飯店,於是選擇入住「沖繩王子宜野灣海景大飯店」,並加購飯店早餐,同行的親友都對餐點豐富多元相當滿意,早餐在Jinon餐廳內享用,…

位於機場捷運林口A9站附近的浮島森,是假日早午餐的好選擇,但一定要預先訂位,Mia這次品嚐到的莓果漢堡排可頌、浮島豐盛及板煎法式香料鴨胸,都令人印象深刻,最推莓果漢堡排可頌及板煎法式香…