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【海鮮採購日常】第2集|三十萬的重量,凌晨三點守著鉅款|你的努力不會等於薪水
何曾想過,自己不是應徵海鮮業務專員,也需要站在第一線面對顧客收銀呢?其實我怕的不是工作辛苦,而是那一陣陣的寒風與沉重的鉅款壓力,畢竟抗壓性高的自己,在擔任海鮮採購期間的挑戰還不止於此,於是我穿上發熱衣、毛衣及羽絨外套前往台北深夜最熱鬧的海鮮集散地,台北漁市,展開一場全台北最新鮮的海鮮市場大戰。

何曾想過,自己不是應徵海鮮業務專員,也需要站在第一線面對顧客收銀呢?其實我怕的不是工作辛苦,而是那一陣陣的寒風與沉重的鉅款壓力,畢竟抗壓性高的自己,在擔任海鮮採購期間的挑戰還不止於此,於是我穿上發熱衣、毛衣及羽絨外套前往台北深夜最熱鬧的海鮮集散地,台北漁市,展開一場全台北最新鮮的海鮮市場大戰。

你知道海鮮冷凍庫為什麼要維持在 -20°C 嗎?許多人以為冷凍只是把海鮮冰起來,但其實穩定的低溫與完整的冷鏈管理,正是維持品質的重要關鍵。身為第一線海鮮採購人員,我曾在支援公司年度大盤點時,走進零下 20°C 的冷凍庫,短短時間內就冷到手機無法開機,只能拿起紙筆逐項盤點庫存。這篇文章將帶你深入冷凍庫現場,分享真實的採購工作日常,並揭開海鮮保鮮、急速冷凍與長期保存背後的秘密。

你是否也常看著家裡堆滿「捨不得丟卻用不到」的物品感到壓力?若家中的物品多到放不下,壓縮到自己的生活空間,未來也需要一筆金錢來換取更大的空間。此時鼓起勇氣斷捨離不代表浪費,而是為閒置中的物品找尋下一個新主人,同時又能增加生活空間及變現,一舉數得,定期將閒置物品二手賣出已成為一種生活美學。今天就跟著Mia的腳步一起來看看蝦皮購物(Shopee)、蚤樂趣(SoFun)、2nd STREET等3大二手平台的使用心得,幫你找出最適合的二手物品變現管道,讓舊物不再是負擔。

身為女生,平時的煩惱真不少,尤其是生理期來臨的期間,身體上跟心靈上都會有不適感;剛好前陣子在網路上發現一款私密處保養噴霧,主打私密平衡的保養哲學,以植萃精油取代人工香精,今天就來…

毛巾是家中非常重要的個人日用品,每人每天至少會使用一次以上,因此除了質料的挑選,定期更換也是很重要的,Mia這次選用葡萄牙原裝進口的 mi casa es tu casa (micasa)有機棉毛巾3件組,來提…

大家有沒有害怕拿取破掉又濕濕黏黏的抹布的經驗呢? 或是家裡抹布總是洗不乾淨? 廚房必備系列第2集來啦~這次要跟大家分享好用的「華麗熊萬用家事布」✨(華麗熊Rich Bear瞬潔布),Mia使用一個多…

防疫期間,大家居家料理的時間變多了,料理的便利性跟健康一直都是相當重要的課題,除了油品的選擇,其實吸油產品也很重要;最近Mia發現一款多功能的食品級吸油紙,少油達人(Oilless),吸油效…

2019年做了一個很重要的決定,離開故鄉臺灣前往工作地中國,從2019年11月上旬至2020年初1月下旬在廣州住了快3個月,(其實原本打算要住3年的),中國的臺灣同事說,其實現在這時間點來廣東任職已…

最近國內武漢肺炎病情蔓延急遽,家裡沒有電視的Mia (TV)就少了一個接受新聞的管道,幸好從3月份開始,除了使用疾管家的LINE 官方帳號追蹤每天的最新消息之外,也可以使用LINE HUB呢!

2021.01.26更新 忙碌的生活中,「快速方便」一直是大家所追求的賣點,以下有幾項有哪些是你每天會經歷的?早上在早餐店外帶早餐,在便利商店外帶咖啡,中午便當店外帶午餐,回辦公室的路上順手…

rest 3C維修中心,是一間維修快速、服務親切又令人安心的店家。白色海豹的招牌相當可愛,有一種老實可靠的感覺,今天是因為朋友Yuma有台iMac突然故障了,無預警狀況下完全打不開電腦,於是趁週…

上一次來高雄已經是去年的事情了,當時在高雄85大樓住了快一個月,在住宿期間,聽聞家人剛好身體不舒服,非常擔心,就決定前往85大樓附近的高雄意誠堂關帝廟拜拜祈求家人早日康復,因此就向廟…