提到日本抹茶粉，很多人會飛到日本宇治購買，因為一般國內市售抹茶粉不是太甜就是香精味太重，很純粹的抹茶粉不好找，而T世家靜岡抹茶粉兼具日本靜岡原裝直送與親民價格，採取低溫低速研磨抹茶粉（避免因為熱而使茶葉變黃），呈現天然原葉的回甘與茶韻風味，在台灣的全聯、momo或桔揚公司的官網都能輕鬆買到，即日起至115年7月31日前購買登錄發票還能抽機票等大獎。抹茶粉在我們家的冰箱中是常備品，經常自製抹茶拿鐵或是抹茶咖啡拿鐵，平時也喜歡品嚐各種抹茶蛋糕及飲品，這次分享3款居家日系抹茶甜點飲品食譜，因為這款抹茶粉幾乎無糖也沒有添加人工香料，很適合製作各種抹茶料理都不會死甜，輕鬆製作自己喜愛的抹茶甜點，甜度、口感一手掌握。
現代人對油脂的攝取越來越講究，除了追求美味，更希望能吃得健康，減少人工添加。最近在黑白大廚的節目裡發現韓國人很常使用紫蘇油做料理，很好奇紫蘇油的風味，便決定來嘗試看看這瓶被譽為「陸地上的深海魚油」——好日籽 Co'day 100% 第一道冷壓初榨頂級紫蘇籽油。這款紫蘇籽油不僅擁有高含量的 Omega-3，更有一股特殊的清香。
成為上班族之後，偶爾總想來些酸酸辣辣的料理，這篇文章會用全聯獨家上架的「春水招牌辣醬腐竹泡菜」，來製作3款家庭美味料理，有韓式部隊鍋、韓式烤鰻魚料理及涼拌日式小菜食譜，喜歡自己下廚的米粉們，可以參考看看。春水招牌辣醬腐竹泡菜，是由春水堂餐點中，超人氣的「招牌辣醬」的變化版，裡面有清爽的泡菜及腐竹，跟春水招牌辣醬泡菜風味相近，口感卻截然不同，上一次我煮了泡菜火鍋，這次挑戰煮部隊鍋，都是家裡冰箱有甚麼喜歡的料都可以加下去，肉類、海鮮通通下去，自己煮往往比外面吃豐富多了，只是廚房裡洗碗機不可少!
經常下廚煮飯的米粉們，是否也希望有一組令人怦然心動的廚具呢？Mia今天要介紹的日本富士琺瑯FUJIHORO，就有這樣的魔法。富士琺瑯FUJIHORO是日本最大的琺瑯製造商，擁有超過75年的歷史，每一個琺瑯鍋都擁有S標章，輕量化的設計讓力氣小的人較無負擔，快速導熱與保溫功能，在燉煮料理與炸物的過程提升效率，顏值超高又能一鍋到底，對於愛拍料理照的人來說，絕對要入手一款富士琺瑯保鮮烘培盒。
成為上班族之後，偶爾總想來些酸酸辣辣的料理，這篇文章會用全聯獨家上架的「春水招牌辣醬腐竹泡菜」，來製作3款家庭美味料理，有韓式部隊鍋、韓式烤鰻魚料理及涼拌日式小菜食譜，喜歡自己下廚的米粉們，可以參考看看。春水招牌辣醬腐竹泡菜，是由春水堂餐點中，超人氣的「招牌辣醬」的變化版，裡面有清爽的泡菜及腐竹，跟春水招牌辣醬泡菜風味相近，口感卻截然不同，上一次我煮了泡菜火鍋，這次挑戰煮部隊鍋，都是家裡冰箱有甚麼喜歡的料都可以加下去，肉類、海鮮通通下去，自己煮往往比外面吃豐富多了，只是廚房裡洗碗機不可少!
點開此篇文章的你，想必也是春水堂「功夫麵」的愛好者，而「功夫肉燥」正是春水堂經典主食「功夫麵」的靈魂滷汁，有讓人一口接一口鹹香飽滿豬肉丁，增添香氣與口感的香菇，搭配閃閃發亮的肉汁，非常美味。現在春水良品推出「功夫肉燥」冷凍料理包，鎖住春水堂的記憶好味道，在家即可輕鬆還原這道人氣料理，自己變化出功夫肉燥麵、功夫肉燥飯等料理，可以帶便當又能當燙青菜的滷汁。
春水良品最新推出「青梅冰茶吸凍飲」，全台 7-ELEVEN 限定販售中，大家喝過了嗎? 這款吸凍飲的果凍滑順，口感很像愛玉的果凍感，使用吸管品嚐可以先喝到微酸的青梅風味，再來是茉莉綠茶的香氣，夏天來喝青梅冰茶吸凍飲透心涼又消暑解渴，很適合帶去運動後或旅行途中隨手來一杯，迅速降溫，或當作辦公室的小點心，短暫療癒放鬆一下!
春水良品的官網最近又上架新品，「春水脆脆堅果辣醬」，主打有脆脆的堅果口感充滿麻辣香氣，不論拌、炒、沾、淋，都能輕易搭配享用。雖然我不太吃辣，偶爾也會也想試試看微辣的料理(中式或韓式…
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姐夫嚴選(JEFF'S SELECTION)是一個持續走訪在地店家跟排隊美食的品牌，尋覓著台灣在地的美食，並推薦給大家。最近逛到姐夫嚴選的官網上有介紹魚有王相關系列產品，決定來開箱紀錄。
2025年是金蛇年，春水良品也推出超人氣特色美食，有功夫肉燥、番茄牛肉麵及福氣魷餘刈包組等產品，忙碌的生活中，冰箱備有這些加熱即食的料理，會讓日常備餐輕鬆許多，省下買菜及備料的時間，…
Mia之前開箱過春水良品的春水招牌辣醬泡菜、結頭菜及麻辣臭豆腐寬粉，最近發現春水良品又推出新品「蜂蜜拿鐵風味銀絲卷」，這次來挑戰2款創意吃法，黃金饅頭及花枝排堡，這2道都非常美味又簡單…
Mia一直都對米的品種與品質很挑剔，平時在家下廚跟帶便當，都會特別挑選，其中一款愛用米便是來自樂米穀場的「初雪美姬米」，煮出來的米特別香，吃起來QQ的，最近發現樂米穀場 X 姐夫嚴選有推…
