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【賀覓抵家開箱】6道高質感海味料理食譜|鹽烤鯖魚、鮭魚菲力、黑鑽虎蝦必買 Mia愛下廚
Mia這次來到新竹竹北市勝利八街的「賀覓抵家」門市,挑選新鮮優質的水產品。之前若來新竹都是前往南寮漁港採購海鮮,但天氣越來越熱,逛逛冷凍超市是個不錯的選擇, 推薦住在新竹縣三特區各位…

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「三峽納涼季」是由三峽區農會舉辦的三峽農特產品活動,主角由納涼三寶-茶、筍、蜜所組成,納涼三寶分別有:碧螺春綠茶及蜜香紅茶、綠竹筍、台灣蜂蜜,都能在鮮農直賣所購買,Mia最推薦三峽綠…

身為帶便當的上班族,廚房中食材及常備醬料是必須的,這次來開箱五仁果油(GOLIN NUTS OIL)的3款經典口味,五仁麻辣果油、五仁胡麻果油及五仁孜然果油,是由五種嚴選堅果(腰果、杏仁片、里仁嚴選虎尾香酥花生、葵花籽、白芝麻)及不同辛香料調配而成。一開罐就香氣四溢,愛吃脆花生的米粉應該會很喜歡,而且全素食者都能享用,五仁果油讓美味又多變化,讓料理好幫手的調味料不再是葷食者的專屬的小確幸。

Mia最近覺得特別容易疲倦,開始研究雞湯食譜,不同品種的雞肉搭配料理手法與食材,可以變化出很多種風味的雞湯;今天來開箱宅配美食「野飼崎雞」的放山黑羽土雞系列,從甕燒滴雞精、翅小腿到帶骨雞腿等,滴雞精香純,土雞肉的肉質Q彈有嚼勁,品嚐得出來是非常認真運動的放山黑羽土雞,與軟嫩多汁的白肉雞、仿土雞截然不同呢! 甕燒滴雞精很適合逢年過節的伴手哩,不論是農曆新年、中秋節還是探訪月子中心的媽媽們,都很適合贈送這一款好喝的滴雞精。