【泊港漁市場店鋪配置圖】交通便利 產地直送新鮮鮪魚
來到沖繩旅遊的第4天，剛好是住在沖繩王子宜野灣海景大飯店的第2天，因為沒有預定飯店早餐，剛好我發現從飯店開車到泊港漁市場(Tomari Iyumachi)，只需要10分鐘就能抵達，而且漁市場提供免費的停車場，便決定去泊港漁市場採購鮮美的海鮮回飯店當早餐。抵達泊港漁市場之後才發現這裡是鮪魚天堂，大国海產跟かねい沖縄(神谷)為必吃店鋪，當天我們外帶了現切鮪魚生魚片、甜蝦、握壽司、現炒透抽、現煮花蟹湯及蒲燒鰻魚一起回飯店跟Kelly及Wei一起大快朵頤，果然每一樣都好好吃，超級美味!如果是早上抵達沖繩剛下飛機，也可以直接搭機場巴士約30分鐘再步行15分鐘，就能抵達泊港漁市場了!
本次沖繩旅遊行程 Day 4 : 泊港漁市場早餐 ->PARCO CITY採購 ->瀨長島吃幸福鬆餅 -> 唐吉軻德採購 -> 入住JR九州Blossom那霸酒店
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泊港漁市場的背景
泊港漁市場(Tomari Iyumachi)是沖繩最大的海鮮市場，跟泡瀨漁市場及系滿漁市場並列冲繩前3大漁市場，很推薦大家來到沖繩要選一個規劃到旅遊行程之中。泊港漁市場(Tomari Iyumachi)又名為泊いゆまち(泊 Iyumachi) ，是因為在沖繩的方言中「いゆ」是「魚」，而「まち」是市場。
位於那霸市的泊港漁市場因為在鮪魚漁場附近，也鄰近遠洋靠岸的漁港，所以在泊港漁市場能吃到產地直送的新鮮的「生鮮鮪魚」（捕撈後直接返港，不經冷凍過程的新鮮鮪魚），一般的鮪魚漁場距離陸地遠，都是捕撈後直接在漁船上去鰓及內臟後，放進甲板下的船艙冷凍櫃保存，直到上岸後才退冰分切，以杜絕魚類寄生蟲等風險。
沖繩縣因為在近海有漁場的關係，屬日本全國之中少數的生鮮鮪魚產地。其中那霸市為鮪魚主要產地，所捕撈鮪魚種類主要為「長鰭鮪魚」、「黃鰭鮪」、「大目鮪」、「太平洋黑鮪」這四種類。其中太平洋黑鮪(學名：Thunnus thynnus／英文名：Northern Bluefin Tuna)的體型最大，屬於高度洄游魚種，體型最大可達300公分，體重達680公斤。
Mia小知識
其實世界上爭奪捕撈鮪魚漁場，可說是一場非常激烈的戰爭，我國漁船能捕撈的每一種鮪魚都是有國際上的「配額限制」，而爭取鮪魚的捕撈量則是仰賴國家政府的國際談判能力與國情來取勝，每年的「中西太平洋漁業委員會」（WCPFC）則是各國爭取商討中西太平洋鮪魚限額的重要會議。而鮪魚因為是高經濟價值的魚種，因此也有黑鮪非法流通之情況發生。
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泊港漁市場店鋪配置圖及環境介紹
來到沖繩那霸市的泊港漁市場(Tomari Iyumachi)可以吃到漁船直送的現切Sashimi是最美味的!沒想到這裡是鮪魚天堂，價格也很親民，CP值非常高！泊港漁市場的美食非常道地，停車位免費，所以租車自駕前往非常方便，如果是搭乘大眾交通運輸前往，可以從那霸機場搭都市單軌電車至美榮橋站(約14分鐘)再步行至泊港後，經過「那覇ハーリー会館」再往前走即可到達。
根據泊港漁市場店鋪情報介紹，泊港魚市場內有24家店鋪，售有沖繩當地新鮮打撈的鮪魚、沖繩特有石斑魚和其他海鮮品項。Mia當天上午9點左右前往，許多店家都沒開，大約有10幾家店鋪可逛，地板乾淨，不會溼答答的，也沒有魚腥味，泊港漁市場地不大大約10分鐘可以走完一圈，難得是如何挑選要吃甚麼海鮮? 因為太多選擇了。泊港漁市場的用餐座位不多，有些店鋪有提供內用座位，大部分以外帶為主。
大国海產
大国海產是生意非常好的一家海產店，有一位店員會說中文，非常勤快又熱情招呼客人，在我們認真研究菜單的時候，旁邊陸續一直有客人來點餐外帶及內用。
大国海產簡直是台灣的熱炒海產店阿!竟然有附上中文跟日文菜單，讓我們倍感親切，當下就決定要下點餐了。
來到日本怎麼能不吃鰻魚?看看這色澤的蒲燒鰻魚，大国海產檯面上的蒲燒鰻魚，感覺就是甜鹹適中，肉質軟嫩，必點! 大家知道只有日本鰻魚才能做成蒲燒鰻魚或白燒鰻魚嗎? 而台灣也是國際上鰻魚苗重要的產地之一喔!
想到Kelly很愛吃螃蟹，於是我在大国海產點了一隻螃蟹來煮高級的螃蟹味噌湯。這隻是公蟹，看起來很像是花蟹(鏽斑蟳)。跟店家約好晚點來取貨付款，就趕緊去逛其他家店舖了。
其他店鋪
大国海產還有買跟手掌一樣寬的大龍蝦喔!超級大! 大家要不要猜猜看這一隻賣多少日幣? 請在留言區作答，我會再公布解答於留言區。
かねい沖縄(神谷)
かねい沖縄(神谷)是一間非常低調的太平洋黑鮪專賣店，星期三公休，神谷老闆一直默默的分切各部位的鮪魚，十分忙碌。神奇的是Sam跟神谷老闆溝通良好，從要分切到拿幾包芥末、竹筷子，要不要塑膠袋，他竟然都聽得懂老闆的日文(雖然說是用猜測的)，令我佩服。
泊港漁市場裡面的鮪魚產品看起來都秀色可餐，而且都會清楚寫好鮪魚的部位、價格也附上芥末。
在泊港漁市場，不到台幣500點就可以點一盒高級的鮪魚好好享用了! 個人覺得比點丼飯還要划算非常多。
我們觀察神谷老闆一陣子，決定要跟他買一盒高品質的現切鮪魚來吃吃看。旁邊還有月曆上寫每周三是神谷公休的日子。
神谷老闆會一直搬出超大塊的鮪魚，表演精湛得刀工。
來拍一張給米粉們好好欣賞，我跟Sam對老闆的刀工感到敬佩，而且神谷雖然低調，但也會有客人一直默默來買走切好的鮪魚生魚片喔! 難怪沖繩國際通有賣各種厲害的菜刀，因為在泊港漁市場可能都會需要好幾把。
逛第一輪的時候我們在討論要不要買4500圓日幣的這一盒。後來決定離開前再來購買。
非常推薦一定要泊港漁市場品嚐一盒新鮮的鮪魚喔!
其他店鋪
神谷隔壁有一家超多握壽司的店鋪，玲瑯滿目，便宜的價格讓我猶豫至少5分鐘該選哪一盒，因為這裡8貫握壽司只要日幣600日圓，換算下來竟然不到台幣150元?不過仔細一看刀工較為粗糙，後來我們選了這一盒結帳外帶。
再往旁邊走，也有鮪魚握壽司，每一款都超吸睛。
我們當時很猶豫要不買這一盒6貫日幣1800圓的鮪魚握壽司回飯店，還用Line直播跟Wei及Kelly討論。
你們想點哪一盒呢？底下留言告訴我。
花壽司看起來也很好吃，但難得來一趟沖繩，還是要留點胃吃鮪魚跟鰻魚阿。
這家店舖看起來也很有規模，但產品不吸引我們。
沖繩當地五彩繽紛的魚類，以前上課學過，顏色越鮮豔的魚，通常會住在珊瑚礁附近喔! 有沒有發現有2尾鸚哥魚，雖然可以食用，也很鮮美，但牠們是重要的草食性魚類，吃藻類為生。對維持珊瑚礁的平衡扮演著很重要的角色。雖然不是保育類，但Mia個人還是不鼓勵食用珊瑚礁魚(但此行好像有在魚升居酒屋吃到2片鸚哥魚刺身)，因為來捕捉時容易傷害珊瑚礁，也可能對珊瑚礁生態系平衡有不好的影響。
通常到夜市、魚市場，我一定不會買的是剖半岩龍蝦，除非附近就有水產品加工廠，否則這些都是要先冷凍後剖半在退冰後料理，尤其是焗烤的通常有可能龍蝦肉的品質都是Ｃ級以下，因為品質好的龍蝦可以煮湯跟清蒸，就非常美味。
另一家也是許多尾魚大腹及中腹的部位，都有完整的包裝及清楚的標價，任君挑選。
天啊，鮪魚的油花好豐富喔！應該很適合炙燒耶～
在泊港魚市場走著走著，其他區也有滿滿的鮪魚刺身跟生魚片。來日本絕對要吃鮪魚，要吃海鮮就吃道地的海鮮喔，鮭魚先掰掰。
這款鮪魚油花看起來也很厲害!當時也有猶豫要不要買這一盒鮪魚，也是日幣1800日圓。但我跟Sam討論後還是決定要專心買かねい沖縄(神谷)的現切鮪魚。
喜歡章魚的米粉們照過來，架上這大大的章魚腳，超肥美唷!
泊港魚市場也有賣生食級干貝、海膽、魚肝，竟然還有馬肉刺身!
特別一提，在泊港魚市場還有看到沖繩縣產的曼波魚肉喔!!
泊港魚市場的炙燒鮪魚，但我覺得顏色不太討喜。
這家也有生食級干貝一盒日幣950圓，旁邊還有海螺、墨魚絲及大甜蝦。
挑選完海鮮之後，帥氣的Sam就火速開車載著我跟美味的泊港魚市場海鮮回飯店跟其他人會和，一起開箱海鮮戰利品。
泊港魚市場戰利品
這次我跟Sam一起挑選回來的泊港魚市場海鮮品項有：現切鮪魚生魚片(かねい沖縄(神谷))、甜蝦、握壽司、現炒透抽(大国海產)、現煮花蟹湯(大国海產)及蒲燒鰻魚(大国海產)。其中国海產就買了3樣海鮮料理，而且現炒透抽是我去取餐時又臨時加點的，這樣滿桌5道海鮮料理，總計日幣10200圓，算算台幣約2,244元，我們4人用餐，這樣每人約561元，是不是很超值? 早午餐內容超級高檔次又豐盛。
這是Sam精選鮪魚一盒日幣4800圓。かねい沖縄(神谷)老闆切片之前的樣子。
精選鮪魚一盒日幣4800圓。かねい沖縄(神谷)老闆切片之後的樣子。
竟然每一口都入口即化 好感動~
Mia初訪泊港漁市場心得
經過此次的踩點，泊港魚市場已列入沖繩必去的口袋美食清單，算是意外的收穫，停車方便，又逛起來很愜意，聽大国海產說泊港魚市場對面也有用餐區還可以看海，下次有機會再去尋覓看看。這次的泊港漁市場用餐心得，覺得推薦你們必買的優先順序如下：
- 現切鮪魚生魚片，因為泊港魚市場就是鮪魚的產地了，必點！
- 甜蝦，真的很鮮甜又大隻
- 蒲燒鰻魚，我覺得單吃也好美味
- 炒透抽，這道很涮嘴，雖然相較之下份量比較少
- 花蟹湯，花蟹本身超好吃，但湯就略為平淡了一點
- 猶豫很久的握壽司，是整桌裡面最普通的一份餐點，大概就跟台灣的平價迴轉壽司吃起來差不多，但玉子燒口味還不錯。
泊港魚市場位置及營業時間
- 店家名稱：泊港漁市場
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：1-chōme-1-18 Minatomachi, Naha, Okinawa 900-0001日本 地圖
- 店家電話： 098-868-1096
-
營業時間：
星期一: 07:00 – 17:00
星期二: 07:00 – 17:00
星期三: 07:00 – 17:00
星期四: 07:00 – 17:00
星期五: 07:00 – 17:00
星期六: 07:00 – 17:00
星期日: 07:00 – 17:00 - 官網
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