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中秋連假來臨，大家是否厭倦了傳統烤肉的油煙與繁瑣準備？今年，我們決定為家人準備一頓更健康、更美味的中秋節海鮮大餐，以自煮的豪華海味取代烤肉。這份海鮮食譜包含了幾道零失敗、媲美頂級鐵板燒的家常料理，食材選用格陵蘭扁鱈魚、大干貝及新鮮海白蝦，讓您輕鬆成為廚房的主角。透過這篇文章，您將學會如何簡單優雅地完成嫩煎干貝、蒜香鱈魚等經典菜色，即使在克難的廚房環境下也能快速出餐。讓全家人都驚豔的中秋節替代食譜絕對是今年最值得收藏的寶藏！