【魚升居酒屋】10道美味料理開箱|沖繩宜野灣深夜美食

大家來到沖繩宜野灣，如果是選擇居住沖繩王子大飯店海景宜野灣(Price Hotel)，非常推薦晚餐選擇到飯店附近，走路不到5分鐘的魚升居酒屋用餐，就能享用沖繩道地的美味料理，店內餐點價格便宜又道道美味，這次4個人合點7道餐點，平均一個人約2453日圓含稅就能吃得開心又滿足，Mia最推薦船型刺身生魚片、生魚片10貫、沖繩炒苦瓜及明太子玉子燒，炸雞與湯品則較為一般。

本次沖繩旅遊行程 Day 2 : 沖繩豬肉蛋飯糰 -> Orix Rental Cars 取車 ->百年古家大家阿古豬 -> 美麗海水族館 -> 入住沖繩王子大飯店海景宜野灣 -> 魚升居酒屋吃晚餐

魚升居酒屋環境

魚升居酒屋，是沖繩當地人都很愛光顧的餐廳，在日本HOT PEPPRER網站上有4.3顆星，非常好的評價，內用預算約準備2,000至3,000日圓。

店家秉持著對料理的執著，是以新鮮度而自豪的海鮮餐廳，因為店內海鮮都是每天到漁港購買的，適合下酒的料理種類豐富，甚至還提供酒精、軟性飲品無限暢飲套餐，難怪是沖繩人的愛店。

來到沖繩宜野灣住宿當晚，因為入住手續不順利，已經晚上8點多又下著大雨(3月份不太適合來沖繩耶)，於是我們詢問宜野灣王子大飯店的櫃台人員有沒有推薦的晚餐選擇，得到幾個餐廳名單便決定要前往距離飯店最近又較有特色的魚升居酒屋。

當天很幸運是剛好有一組榻榻米房 4 人座位，雖然僅是容納2-4的人座位，有點小壅擠，但在大雨的夜晚也備感溫馨，入座後會先提供熱茶及前菜，店內除了有一般用餐區，還有35人大包廂，另外4人座也有下沉式被爐座位，讓顧客可以伸展雙腿並放鬆身心，可惜當天沒有被安排到此區。

魚升居酒屋餐點介紹

魚升居酒屋菜單可以參考樂天的網頁在日本美食HOTPEPPER平台也有菜單，但實際價格還是以菜單為主。店內菜但只有日文跟英文，但英文的翻譯非常奇怪(蠻多錯誤的)，建議看日文查詢中文，並搭配圖片點餐。來到魚升居酒屋，一定要品嘗店內的生魚片，而當地的沖繩料理則偏向家常菜色。

這次我們4個人一共點了¥9,420日圓(含稅)，但當天用餐完畢，實際結帳時金額又比這畫面顯示的多，最後結帳金額為¥9,810日圓(含稅)，平均一個人晚餐費用約台幣540元(以匯率0.22計算)，非常超值的一頓晚餐。如果相同鮮度品質的海鮮，在台灣餐廳想吃到，平均一人至少要1,000元台幣以上。另外店內除了一般家常料理、創意料理之外，還有3種宴會套餐可供選擇，包含3小時無限暢飲，總共菜色約有7~8種，依套餐的不同而有所不同，大家有興趣也可以研究看看。

前菜

前菜是免費招待的醬煮石斑魚頭骨肉，魚肉細嫩，雖然骨頭為主但魚肉也不少。

因為點餐需要研究一段時間，這道前菜是一入座就立刻上桌的第一道免費料理，Mia就搶先品嚐了，很好吃但4個人分食，真的不太夠耶。

生食

來到魚升居酒屋，生魚片是一定要點的，因為宜野灣市附近就有漁場，所以每日都可以捕撈到許多新鮮的漁獲上岸。

船型生魚片

船型生魚片1,980日圓(含稅)，魚刺身拼盤4-5人份，有滿滿的7種海鮮刺身拼盤。

魚升生魚片10貫

魚升生魚片10貫1,320日圓(含稅)，約台幣$291元是店內的超人氣餐點，竟然在沖繩宜野灣市可以吃到迴轉壽司價格，但日料店等級的新鮮生魚片10貫，這應該一人點一份才對!

鮪魚生魚片

鮪魚生魚片440日圓(含稅)

熟食

明太子玉子燒

明太子玉子燒820日圓(含稅)，魚升自製高湯做成的玉子燒特別鮮甜，明太子些許點綴在玉子燒的最內層，口感非常好，令人想一口接一口，難怪是魚升的招牌菜色。

沖繩苦瓜炒豆腐

沖繩苦瓜炒豆腐780日圓(含稅)，這盤分量很大，約有3人份，除了有沖繩山苦瓜、沖繩豆腐、紅蘿蔔絲、還有滿滿的午餐肉火腿及柴魚片，一個人吃的話，一定吃不完。

沖繩苦瓜炒蛋是沖繩當地的特色料理，所以我們連續兩天晚上都有點這道菜來吃，沖繩的豆腐也很有特色，口感上比較偏向台灣豆腐乳的感覺，卻又相當札實，非常有飽足感。

炸雞翅

炸雞翅680日圓(含稅)，一份有4隻雞翅，一人1隻剛剛好，不用先搶先贏。

若雞唐揚

若雞唐揚¥780日圓(含稅)，這張是吃剩下乾柴的炸雞，出國旅遊語言不通，也忘了跟店家反映一下，這道炸物是此次唯一不推薦的料理。

烤牡蠣

烤牡蠣600日圓(含稅)，燒烤費¥100日圓(含稅)。魚升居酒屋的牡蠣可以選擇自行燒烤或是店家幫忙烤好，我們想說交給專業的來就讓店家幫忙烤好，換算下來燒烤費也只要$22元台幣，非常便宜。

沖繩豆腐炒食蔬

沖繩豆腐炒食蔬780日圓(含稅)，這道是我貪心的加點，沒想到分量根本多道吃不下，真心推薦如果是在減脂的朋友可以點這道料理，除了午餐肉不能吃以外，滿滿的豆腐非常有飽足感，又富含蛋白質。但如果是專程來吃新鮮生魚片的話，請略過這道料理。

脆皮馬鈴薯

脆皮馬鈴薯580日圓(含稅)，這道其實是魚升店員上錯菜，但我們基於誠實的精神還是詢問了店員就被收回廚房了。

蛤蜊湯

蛤蠣湯350日圓(含稅)，這道是因為天氣冷，Mia想喝熱湯，但喝起來沒有台灣的產地直送的文蛤湯鮮甜，較為普通。另外Kelly還加點調酒，Mia就沒有拍照記錄了。

魚升居酒屋付款方式

魚升居酒屋付款方式多元，只要帶西瓜卡或玉山熊本雄卡來付款即可，也收現金。

Mia初訪魚升居酒屋心得

不論你是一個人獨自旅行或是一群人結伴旅遊，都很適合來魚升居酒屋用餐，店內餐點的選擇非常多元，而且魚升的店員相當親切，每一位都笑容可掬，雖然語言不通，但是用平板點餐蠻方便的，不懂得也可以自己看圖猜測，或是上網查詢菜名，只是選擇上有點難以抉擇，畢竟餐點相當多元，另外最後結帳金額跟平板點餐的不同，推測可能有酌收服務費吧?

來到沖繩宜野灣市的魚升居酒屋可以輕鬆點一桌滿滿的海鮮美食，為我們第2天的沖繩之旅畫下完美的句點，飽到完全不會想吃消夜。

點餐時，Wei跟Kelly都展現出笑容。這家店的餐點非常令人期待，是來沖繩宜野灣必吃的Sashimi居酒屋。

魚升居酒屋店家資訊

店家名稱：Washoku kanzenkoshitsu izakaya Uomasu Shimbashi SL hirobamae
營業狀態：營業中
店家地址：日本〒105-0004 Tokyo, Minato City, Shinbashi, 2-chōme−9−４新橋乾盃ビル 2階地圖
網友評分： 3.7/5 ( 110人 )
店家電話： 050-5492-4680
營業時間：
星期一: 16:00 – 23:00
星期二: 16:00 – 23:00
星期三: 16:00 – 04:00
星期四: 16:00 – 04:00
星期五: 15:00 – 04:00
星期六: 15:00 – 04:00
星期日: 15:00 – 23:00
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