【台南必吃甜點】楊阿公店三色布丁豆花加湯圓

(2023.12.20更新)

生活中總有些美食小吃，能和你的記憶產生共鳴，三色布丁豆花，在我的兒時的回憶中，佔有一席之地。在台南有一間充滿人情味的豆花店家楊阿公店，也有在賣三色布丁豆花，因為可以加湯圓，太有特色了，立刻吸引了我的注意。

楊阿公店最一開始與我記憶中的連結是兒時回憶的三色布丁豆花。因為是從小吃到大的甜品，有朋友想逛饒河夜市，都會帶他們去吃；這次趁年假期間，帶著家人品嚐南台灣的好味道，也更新了口袋名單。

楊阿公店門市雖然只能外帶，其實一邊吃一邊欣賞植栽、與老闆聊天也很愜意。

楊阿公店菜單

2019年楊阿公店舊菜單

2023年楊阿公店最新菜單

【台南必吃甜點】楊阿公店三色布丁豆花加湯圓 - 第4張圖 — 2023年楊阿公店最新菜單

菜單主軸分為5大店家：豆花店、甜湯店、飲品店、冬季暖心店、口感店(口感店是今年新推出的系列)

【台南必吃甜點】楊阿公店三色布丁豆花加湯圓 - 第5張圖 — 2019年來吃得時候是周日公休，2023年已經更改為週三休及不定休

楊阿公店特色飲品推薦

豆花店 Mia 強推「湯圓三色布丁豆花」

賞心悅目的甜點，豆花口感紮實，湯圓口感稍硬，是冰湯圓的特色，選用紐西蘭奶粉，顯示店家也相當注重材料品質。

嚴選新竹寶山黑糖漿：濃郁香醇的黑糖搭配三色布丁豆花及湯圓，是Mia最喜歡的組合。

紅白相間的湯圓置頂，三色布丁分別是牛奶、雞蛋、可可，滑嫩的豆花搭配湯圓相當有飽足感，一口接著一口。Logo中，「楊」的字體是篆書，有著遵循古法製作的意象，整間店的產品皆由楊爸爸製作，取名理念源於楊爸爸於1984年在「高雄岡山」創業，岡山古稱「阿公店」，開業至今35年了，如今有第二代的加入共同經營，也增添了許多創新商品，飲品加料的配料區就是第二代的創新，相當有創意。