生活中總有些美食小吃,能和你的記憶產生共鳴,三色布丁豆花,在我的兒時的回憶中,佔有一席之地。在台南有一間充滿人情味的豆花店家  阿公店,也有在賣三色布丁豆花,因為可以加湯圓,太有特色了,立刻吸引了我的注意。

阿公店 最一開始與我記憶中的連結是兒時回憶的三色布丁豆花。因為是從小吃到大的甜品,有朋友想逛饒河夜市,都會帶他們去吃;這次趁年假期間,帶著家人品嚐南台灣的好味道,也更新了口袋名單。

楊阿公店門市雖然只能外帶,其實一邊吃一邊欣賞植栽、與老闆聊天也很愜意。

楊阿公店菜單價位

菜單主軸分為5大店家:豆花店、甜湯店、飲品店、冬季暖心店、口感店(口感店是今年新推出的系列)

楊阿公店特色飲品推薦

豆花店 Mia 強推湯圓三色布丁豆花

賞心悅目的甜點, 豆花口感紮實,湯圓口感稍硬,是冰湯圓的特色,選用紐西蘭奶粉,顯示店家也相當注重材料品質。

嚴選新竹寶山黑糖漿:濃郁香醇的黑糖搭配三色布丁豆花及湯圓,是Mia最喜歡的組合。

紅白相間的湯圓置頂,三色布丁分別是牛奶、雞蛋、可可,滑嫩的豆花搭配湯圓相當有飽足感,一口接著一口。Logo中,「楊 」的字體是篆書,有著遵循古法製作的意象,整間店的產品皆由楊爸爸製作,取名理念源於楊爸爸於1984年在「高雄岡山」創業,岡山古稱「阿公店」,開業至今35年了,如今有第二代的加入共同經營,也增添了許多創新商品,飲品加料的配料區就是第二代的創新,相當有創意。

豆花店 紅豆芋頭傳統豆花

紅豆芋頭傳統豆花,傳統豆花配料成為主角。

芋頭、紅豆都是豆花的最佳配料。

用心熬煮的配料區

今天下午三點多去買,紅豆熱賣中,已經快賣光了

口感綿密的芋頭,無敵好吃

飲品店 無糖豆奶

楊阿公店的無糖豆奶也很好喝,選用加拿大非基因改造黃豆。

濃、香、醇,喜歡甜一點的話,可以點黑糖豆奶。

飲品店  黑糖豆奶加雞蛋布丁珍珠

黑糖+無糖豆奶+雞蛋布丁+黑糖珍珠

➡️大勝市售珍奶,甜度適中,順口無負擔的感覺。

喝之前先均勻搖晃喔!

大功告成

豆花店 湯圓薏仁傳統豆奶*熱

熱的傳統豆奶+薏仁及湯圓,好美白、養身的組合。薏仁裡面有大薏仁+薏米

楊阿公店交通資訊

楊阿公店粉專:https://www.facebook.com/yangagungdian/

楊阿公店 [email protected]:@ela2146v

楊阿公店地址:台南市永康區復興路246巷17號

楊阿公店營業時間:11:00-20:00 (週日公休)

楊阿公店交通路線建議:

➡️走高速公路:記得下「 #大灣交流道」!
➡️從小東路過來:看到「#光復社區 」白色牌坊,轉進來!
➡️從復國路過來:請轉彎「復國路53巷」( #影劇三村 )(舊菜市場圓環)

下次還想再來楊阿公店,品嚐雪綿冰紅茶,因為冰淇淋紅茶也是對的臺南的回憶之一。大家如果有來楊阿公店,一定要試試看湯圓三色布丁都花喔! 超好吃。

 

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3 Comments

  1. 2019-02-13 at 00:08:58

    現煮湯圓很Q
    用料真的很扎實!一杯就吃好飽

    1. Mia TV

      2019-02-13 at 01:23:39

      點一杯真的超飽的呢!
      物超所值~

    2. Mia TV

      2020-06-05 at 00:30:04

      對阿~ 好想再去吃

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