【桃園平鎮區美食】李銘記烤鴨 鴨肉香嫩多汁| 2人晚餐這樣點
這家李銘記烤鴨是Sam推薦的口袋名單，很適合2個人一起享用，一鴨兩吃總共390元，鴨肉香嫩多汁、醬炒鴨架蒜香濃郁，吃得出來店家不論是烤鴨還是炒鴨，都加入滿滿的鴨油，非常香又美味，推薦在桃園想吃烤鴨的米粉們可以來試試看! 記得要先預約喔~
李銘記烤鴨店家介紹
李銘記烤鴨在桃園平鎮區已有20多年的歷史，是在地人都很喜歡的一間烤鴨店，上網搜尋發現高雄也有一家李銘記烤鴨總店，不確定是否為同一家店。
李銘記烤鴨生意非常好，一進入店內可以看到店員們都忙著片鴨、分裝。而片鴨的員工跟結帳取餐的員工是分開的，感覺很衛生，店內地板也算乾淨。
油亮肥美的烤鴨，令人胃口大開~整隻鴨看得到鴨頭喔。
店家細心的片鴨，右邊的鴨架都是要製作熱炒（醬炒鴨架）的部位。片鴨的人員有戴隔熱棉布手套。
烤鴨的爐子，看得出來很有歷史，而且烤出來的鴨油超級多~
李銘記烤鴨點餐方式
李銘記烤鴨菜單
烤鴨料理，可以選擇全鴨、半鴨，全鴨為$690元、半鴨為$390元。而全鴨可以選擇兩吃、三吃、全炒及白斬總共4種做法，半鴨只能選擇兩吃、全炒及白斬共3種料理，兩吃就是包含鴨肉切片及醬炒鴨架兩種料理，三吃包含鴨肉切片、醬炒鴨架及白斬。
網路預訂
李銘記烤鴨從2023年2月份開始增LINE線上點餐系統，只要掃描QR加入官方LINE好友，就可以輕鬆點餐，不用現場排隊久候。
李銘記烤鴨官方LINE好友QR code。
李銘記烤鴨官方LINE好友內建主畫面選單，可以選「開始點餐」進入點餐畫面。
李銘記烤鴨官方線上點餐系統很方便，我們是直接選「半鴨」$390元。
也可以加點配料、跟滷味搭配烤鴨一起享用，最後再選取預計取餐時間，是否需要收據等，送出訂單就完成囉!非常推薦大家點餐時要記得在配料的部分，加點一份高麗菜(30元)，跟醬炒鴨架一起享用，可惜我們這次忘記加點。
李銘記烤鴨餐點介紹
半鴨(一鴨兩吃)
李銘記烤鴨，【半鴨】一鴨兩吃，總共390元。烤鴨兩吃的做法分別是切片及熱炒，配料會附上餅皮(5片)、蔥段、醬包。片鴨到家時還是擺得如此整齊，甜麵醬不會死鹹，是鹹甜適中的甜麵醬，也因為鴨肉很好吃，甜麵醬也不需要沾太多。我們這次忘記加點一配高麗菜跟醬炒鴨架一起吃，是Sam覺得有遺憾的事情，大家可以看到照片中醬炒鴨架的配料超及多，醬汁裡有滿滿蒜頭的九層塔，很適合配青菜，所以我們是搭配自己燙的龍鬚菜一起搭配享用，也很好香很好吃~
Mia吃烤鴨的重點都會放在「片鴨」上面，李銘記烤鴨的鴨肉香嫩多汁，鴨皮薄脆，店家會把鴨油回淋在片鴨上，讓鴨肉保有濕潤度，單吃或沾甜麵醬一起享用都很美味。我們這次從買好烤鴨到回家總共約50分鐘，到家時還是熱騰騰的，非常好吃呢!
李銘記烤鴨的餅皮很Q彈，真的好想多買一點，Mia一次搭配兩片烤鴨、蔥段及適量甜麵醬於餅皮內一起享用，特別美味，因此也已列入Mia的桃園美食清單內囉。特別一提的是，餅皮乍看之下只有3片，要自己用手撕開來，最後我們是撕成5片享用。
李銘記烤鴨店家資訊
李銘記烤鴨
- 營業狀態： 營業中
- 地址：324台灣桃園市平鎮區金陵路五段2號 地圖
- 評論人數：748
- 電話： 03 460 2850
-
營業時間：
星期一: 休息
星期二: 10:00 – 19:30
星期三: 10:00 – 19:30
星期四: 10:00 – 19:30
星期五: 10:00 – 19:30
星期六: 10:00 – 19:30
星期日: 10:00 – 19:30 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
Mia初訪李銘記烤鴨心得
李銘記烤鴨的鴨肉真的吃過就會想再回訪，主要是外帶回家享用，還可以是溫熱的就滿足，片鴨的肉香嫩多汁，油油亮亮的皮很入味，再搭配Q彈餅皮及甜麵醬，另人一口接一口。
Mia之前台北吃過很多家烤鴨，餐廳類型的都有師傅桌邊表演的服務，當然價格也會更上一層樓，而李銘記烤鴨的外帶烤鴨，價格上相對親民，除了片鴨令人食指大動之外，就連醬炒鴨架，印象中較不熱銷的菜色，也表現得相對出色，除了使用大量新鮮的蒜頭及九層塔增添香氣之外，調味是有層次的偏甜口味，唯一的小缺點是有點偏油(醬汁上會浮一層油)，所以也格外適合加點高麗菜一起享用，Mia這次是搭配自己燙的龍鬚菜(照片右下角)一起吃，真的很涮嘴，也很適合拌飯或拌麵喔。
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