【新北林口美食】香泰迷迷美味食材自由配，泰式奶茶、泰奶金絲卷必點
這間隱身在林口美食商圈、評價極高的「香泰迷迷」泰式麵食館，以新鮮豐富的多元食材搭配店家自製三款招牌湯頭迅速在林口美食圈竄紅。我特別推薦迷迷手作泰奶、泰奶金絲卷，身為泰式料理控的米粉必吃，食材區共計超過50種的自選配料搭配6種自選麵類及3款湯頭，提供校費者創意南洋風自助湯麵體驗，加上自助區的白飯吃到飽與誠意醬料區，特別適合像我一樣喜歡自由搭配餐點食材的人來用餐，主打寵物友善及親子友善。如果剛好公司或住家在附近，屬於每個禮拜都會光顧的餐廳類型。不論是下班後慰勞辛苦的自己，小朋友放學後享用晚餐，還是週末的家庭聚餐，香泰迷迷自由選配的食材都能滿足你對泰味的渴望，也很適合健身族群。
目錄
香泰迷迷品牌介紹、用餐環境及菜單
香泰迷迷品牌介紹
香泰迷迷提供的是創意餐飲、視覺與味覺的雙重饗宴，期待每一位客人能發揮創意自由選配新鮮食材，透過自助選餐的樂趣，也能增加親子之間的互動，吃多吃少都不用再受到「套餐」的侷限，這種讓用餐客人體驗到最佳【自由度】是這間餐廳最有特色與價值的一環！
- 香泰迷迷的取名由來：香氣迷人 泰味十足
- 自由夾、自在配，這一碗，自己來定義。吃多吃少 不受限。
- 一口香湯，一秒迷路，一碗泰味，日常療癒。每天吃都不會膩。
香泰迷迷用餐環境
香泰迷迷位於林口長庚醫院美食商圈，是2025年新開的泰式麵食館，用餐環境舒適乾淨，來到店內用餐會有種遺忘時間的感覺。
香泰迷迷的營業時間是從上午11點至下午2點，下午5點至凌晨1點(凌晨12點後僅能外帶)，讓在醫院辛苦上班的醫護人員、晚班或大夜班的客群下班後也能有美味的泰式湯麵可以享用，很特別的營業時段。而且店內寵物友善，還有提供Wifi及訂位服務。
豐富的海鮮、肉類、蔬菜等
Mia看到有地瓜葉、奶油白菜、蓮藕、新鮮豆皮(非油炸跟油炸的都有)，滿滿的新鮮翠綠色的蔬菜能補充膳食纖維、海鮮跟肉類能補充蛋白質，都能自由選配很開心。
我一開始擔心吃不完很克制的夾了這些，後來想到平時在家裡料理根本不是這樣的量呀！才又補了地瓜葉、豆皮及白蝦，都是我的菜啊！
特別一提，香泰迷迷的蛤蠣跟豆皮都很新鮮喔！
Sam夾了很多愛吃的茼蒿，這一盆還沒煮看起來就很美味了~
沙巴魚、白蝦、小章魚、魷魚切花都跟蔬菜們一起保存在10度C，並且藉由噴霧的方式幫食材保持濕度。
挑選的過程中又夾了魷魚切花跟白蝦。
泰式飲品及甜點
香泰迷迷的飲料櫃裡面有超多泰式飲品可以選擇，其中迷迷手作泰奶跟泰式奶最吸引我的目光！另外還有泰奶及榴槤等各種口味冰淇淋，在香泰迷迷都能吃到。
香泰迷迷點餐方式
結帳櫃台有很６種麵類可以選擇，還有炸物、點心等小卡，可以自由選購一起加點。
第一次來香泰迷迷點餐，從點餐就可見店家的用心規劃，當天點餐的流程如下：
- 先取盆子跟夾子>>選取喜愛的餐點(秤重計價)>>選擇風味湯底>>選主食／套餐／炸物／點心>>櫃檯秤重・結帳>>等待叫號取餐>>用餐完畢後回收
- 自助區計價方式：秤重計價 0.5元/克，每人每鍋低消120元起
- 內用可先找座位入座
秤重計價的過程，這時候可以告知店員湯頭口味及是否加點炸物、甜點跟飲料，推薦你們泰奶必點！！！很好喝，跟泰國的手標泰奶有得比！
當天在泰奶金絲捲及迷香金錢蝦餅之間作抉擇，最後加點了顏直很高的泰奶金絲捲。
結帳時，把泰奶金絲捲的小卡交給店員，感應一下就能結帳囉~很清楚可以核對自己的餐點。
香泰迷迷餐點介紹
香泰迷迷的特色
拿到餐點之後，我最喜歡的是這一區!可以自行添加新鮮的九層塔、豆芽菜或蒜末，旁邊還有白飯可以自取，也有提供兒童餐具，難怪當天看到店內很多親子家庭前往用餐。
這次我們兩人前往用餐，點了泰迷酸辣濃蝦湯搭配媽媽麵、迷迷椰奶叻沙湯搭配寬粉，再加點泰奶跟泰奶煉乳銀絲卷，整個超級豐盛！原本還想試試看泰奶冰淇淋，可惜吃太飽了。
泰迷酸辣濃蝦湯（香茅、酸味）
泰迷酸辣濃蝦湯跟搭配媽媽麵也很對味，蓮藕跟豬肉超好吃的！
迷迷椰奶叻沙湯（椰奶香＋小辣）
我當天選了白蝦、蛤蠣及鯛魚，地瓜葉、豆皮、香菇及奶油白菜。
主食選擇寬粉，很喜歡熱湯搭配寬粉，地瓜葉好好吃！
豆皮滑嫩新鮮，白蝦彈牙Ｑ彈，殼也好剝，這兩樣食材很推薦喔～
迷迷手作泰奶(推薦必點)
這次用餐讓我意外挖到寶的是香泰迷迷自製的這款迷迷手作泰奶，風味獨特，甜度又剛剛好，超好喝的啦！比泰國的手標泰奶更耐喝喔～
好喝到想外帶回家～
泰奶金絲捲(推薦必點)
愛喝泰奶的米粉，千萬別錯過香泰迷迷的泰奶煉乳金絲捲，因為是店家自己用泰奶及煉乳熬製特別濃稠香甜。
當天還特別加點荔枝飲來喝，滿滿的荔枝味，其實如果來泰式迷迷單純享用甜點炸物搭配飲料也很不錯。
香泰迷迷店家資訊
香泰迷迷
營業中
333台灣桃園市龜山區文化二路41號
地圖
- 星期一 11:00 – 14:00, 17:00 – 01:00
- 星期二 11:00 – 14:00, 17:00 – 01:00
- 星期三 11:00 – 14:00, 17:00 – 01:00
- 星期四 11:00 – 14:00, 17:00 – 01:00
- 星期五 11:00 – 14:00, 17:00 – 01:00
- 星期六 11:00 – 14:00, 17:00 – 01:00
- 星期日 11:00 – 14:00, 17:00 – 01:00
迷迷泰奶手作很好喝!
Mia 初訪香泰迷迷點評
香泰迷迷是位於新北林口美食商圈一間漂亮又舒適的餐廳，提供創意南洋風自助湯麵體驗，透過自由選配及秤重計價方式，嶄新的消費模式讓大人與小朋友都能參與餐點製作的一環，來到這裡不只能好好吃一頓飯，還能享受輕鬆的氛圍及美味的泰奶及甜點，用餐尖峰時段容易客滿，記得要先訂位喔!
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