一年一度的母親節💐又要到了，這次Mia發揮所長來為大家開箱【饗魚樂-母親節這斑午厚禮漂亮組】，1次能滿足媽咪的3個願望，讓媽媽有美味的海鮮料理可以吃，精美的保冷袋能背出門買菜，又有從龍膽石斑魚鱗萃取的膠原蛋白面膜可以保養肌膚，是不是很划算呢? 母親節這斑午厚禮漂亮組是海鮮食材就包含2種石斑魚、4種規格跟午仔魚，份量約能煮6至8人份，還有一盒Mia最推薦的【鱗萃嫩白水潤-植萃精油面膜】，另外饗魚樂-高級保冷袋，質感非常好，有別於一般類似鋁箔的反光材質，這款保冷袋是布面保冷材料，如果有在買菜的媽媽看到這款高級保冷袋，想必會愛不釋手❤️。

🐟饗魚樂🐟小故事

饗魚樂是屏東縣枋寮鄉水產養殖產銷班第四班所輔導的品牌，品牌宗旨是希望消費者能夠「饗受吃魚的快樂！」，饗魚樂主要養殖龍膽石斑、石斑、龍虎斑、午仔魚，還有龍膽蝦。吃魚不但健康又營養，也是一件最快樂的事，而且魚肉味美細緻的口感相當與眾不同，這也是養魚人努力最堅持好品質之下才能吃到的美味佳餚。

饗魚樂歷經三十多年的經營，三代傳承的養殖技術相當純熟，石斑魚的產品有取得 TGAP 產銷履歷的農產品驗證制度認證，嚴格品質把關的安心好食材，讓大家可以透過掃描商品上的QR Code，就能即時查詢產銷履歷農產品的生產者、驗證機構、產地、生產紀錄及包裝日期等資訊。➡ 大家購買海鮮時可以優先考慮有產銷履歷標章或產品追溯QR Code的商品會比較有保障喔!

🐟饗魚樂🐟母親節這斑午厚禮漂亮組

這一套「母親節這斑午厚禮漂亮組」，市價$4,200元，，趁著母親節檔期訂購可以打7折，購買價格是$2,580元的含運宅配組合，還蠻超值的；全部的食材約6-8人份，海鮮的部分全包了!

1⃣饗魚樂 龍膽石斑清肉涮涮片 300g*2包

饗魚樂龍膽石斑清肉涮涮片商品照，一包有5片，大約都是3大片，2小片，一包300g的魚片其實份量蠻多的，相當於一般的去刺魚片重量。母親節漂亮組裡面會有2包喔，分量相當多呢!

龍膽石斑成魚規格需養到第3年，大約25至30台斤，因此皮厚肉質Q彈，富含膠原蛋白。

⁉Mia小知識，什麼是產銷履歷?

在龍膽石斑魚魚片的包裝上可以清楚看到產銷履歷標章及生產追溯QR Code，代表饗魚樂的龍膽石斑魚魚片有申請到「產銷履歷認證」，因此消費者可以從產品包裝上就能清楚知道：

一、標章：TAP綠色標章

二、品名：龍膽石斑魚魚片

三、追溯碼：21011502667-12610

四、資訊公開方式：追溯QR Code

五、驗證機構名稱：屏東科技大學

「產銷履歷」是針對土地、產品、生產者總共3個面向的驗證制度，該制度要求農友在生產食材的過程，須遵守相關法規與臺灣良好農業規範(TGAP)，並透過第三方機構驗證稽核，從公平立場來查核農產品經營業者是否符合法規與及TGAP的要求，也藉此幫助建立品牌辨識度；因此Mia建議大家在挑選農、漁產品的時候，可以優先選購有產銷履歷或生產追溯QR Code的優質產品，吃得更安心!

厚度比一般的龍膽石斑魚火鍋片還要厚一點，每一片魚肉的紋理都好美，一包就可以做2道料理!

Mia示範料理：糖醋龍膽石斑魚片

糖醋醬真的超適合搭配各種魚，而且很下飯喔!

Mia示範料理：龍膽石斑烏龍麵

使用冷凍讚岐烏龍麵，加入兩片饗魚樂饗龍膽石斑魚片，打一顆台灣好農葉酸蛋，放一朵香菇，撒上蔥花及七味粉就是營養滿分的日式晚餐了。

2⃣饗魚樂 龍膽石斑頭骨丁600g*2包

Mia覺得饗魚樂的龍膽石斑頭骨丁，誠意十足，大家可以看到魚骨並不多，石斑魚肉相當多呢；而且一包就有600g，大約可以煮4-5人份的石斑魚湯囉。頭骨丁一般而言有大有小塊，呈不規則塊狀，帶皮，也富有膠質，很適合拿來熬煮湯頭。吃重口味的人也非常適合煮三杯口味的頭骨丁料理，很下酒下飯唷!

Mia示範料理：龍膽石斑魚湯

原本要煮龍膽石斑魚米粉，後來發現家裡只剩冬粉，就改成魚湯小火鍋，下次也可以嚐試煮沙茶口味。

龍膽石斑跟蒜頭及香菇一起爆香，龍膽石斑炒上色真的很美，這時候要先調味好喔!

調味好之後加入開水煮到滾就完成了，這一鍋很適合放各種火鍋料，我有放福州魚丸、蛋餃跟寧波年糕，只差沒放米血糕了!另外香菇頭是拿來熬湯用，水煮滾就可以扔囉~ (雖然有些米粉們會吃香菇頭，但Mia真的不愛)

3⃣饗魚樂 龍膽石斑魚腹肉切丁 300g*1包

沒有骨頭的龍膽石斑腹肉，可以搭配頭骨丁一起煮湯，或是另外料理。這包腹肉富含龍膽石斑油脂，是內行人的最愛，但因為富含較多油脂，魚味稍略明顯一點。建議料理前要先撒鹽跟米酒去腥味；我後來覺得這份魚腹肉很適合拿來做炸魚塊料理呢!

一包龍膽石斑魚腹肉切丁大約有16塊魚腹肉塊。

Mia示範料理：龍膽石斑頭骨丁+龍膽石斑腹肉蔬菜湯

龍膽石斑的魚皮特別Q又嫩，很適合讓媽咪多吃一點補充膠原蛋白喔!

Mia示範料理：焗烤鮮蔬龍膽石斑

這可是Mia的拿手菜，很多人都不知道龍膽石斑魚也可以做焗烤呢，別小看這一盤龍膽石斑魚腹肉，吃沒幾口就好飽喔!看來也很適合當瘦身餐點?哈哈。

其實我之前就在IG跟FB分享過焗烤台灣鯛囉! 焗烤海鮮真的很輕鬆又非常美味，來能搭配自己喜愛的蔬菜一起享用，推薦大家一定要試試看!

 

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4⃣饗魚樂 龍虎斑魚排 225g*1包

饗魚樂的龍虎斑魚排很霸氣，也有產銷履歷標章喔! 加分~

魚排背面，看起來就很肥美。

正方形的產銷履歷貼紙，大家會辨認了嗎?

買海鮮也要學會看效期喔!有真空包裝的魚通常是可以防止在冷凍的狀態下水分散失，魚體表面被風乾掉，不過海鮮還是儘快吃完比較好~

肉超多的龍虎斑魚魚排，這一份外面餐貼切成三份在賣，你看看自己在家煮多划算? 海鮮的料理手法其實都不難，只要食材新鮮，簡單吃原味就很幸福!

潔白的石斑魚排，代表有放血放乾淨，因此魚肉本身不會有甚麼味道，也代表水產品的海鮮品質優良。

Mia示範料理：嫩煎龍虎石斑魚排

不騙你，用平底鍋加適量油乾煎就可以煎得如此金黃色澤，看看這魚皮多麼juicy，母親節自己下廚犒賞媽媽一點也不難喔! 提供一個小撇步給米粉們，石斑魚排建議先煎肉的那一面，再煎魚皮的那一面，不然石斑魚皮太厚了，一煎就會Q起來，需要一直壓平才能受熱均勻。

3人份的饗魚樂龍虎石斑魚排上桌，佐蒜片跟檸檬汁就很對味，推薦大家訂購【饗魚樂-母親節這斑午厚禮漂亮組】的時候，也要記得去買一袋檸檬喔! 每一道乾煎或烤魚料理都好適合擠上檸檬汁一起享用。

石斑魚排的背面也很好看吧!大家如果家裡有氣炸鍋，應該也能炸成這樣的色澤喔~

5⃣饗魚樂 午仔魚一夜干 325g~375g*2包

饗魚樂的午仔魚很美麗耶!大家不要以為一夜干可以直接吃喔，還是需要料理的!

午仔魚的背面，魚肉潔白，也代表有放血放乾淨，才能讓魚肉保持在最新鮮的狀態。

拆袋照片

饗魚樂午仔魚一夜干，魚肉粉嫩粉嫩滴~看起來沒甚麼魚刺?

Mia示範料理：香烤蔓越莓午仔魚一夜干

這道創意料理，我覺得蔓越莓很好吃，烤過的蔓越莓比較不酸，很好入口，搭配午仔魚風味也很特殊，但這道料理我還是推薦你們用金桔切片來烤，風味更讚!因為金桔烤過會釋放出焦化的蜜糖，帶有酸酸甜甜的風味，跟午仔魚超級搭的!!!! 料理當天因為Mia買不到金桔就用蔓越莓來嘗試一下，可惜烤過的蔓越莓只是比較不酸，但不會產生焦化的蜜糖，因此還是有點小失敗了。

 

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6⃣饗魚樂-鱗萃嫩白水潤-植萃精油面膜*1盒

這是一款有添加龍膽石斑魚鱗萃取膠原蛋白的面膜，運用生物技術的原理，將膠原蛋白分解成更小的分子「膠原胜肽」，胜肽鏈(peptide)印象中大約是6個胺基酸分子，所以我們的皮膚會比較好吸收。敷起來的確有很純淨的感覺，難怪叫做Pure mask!

一盒饗魚樂面膜裡面有5片，剛好可以來一個肌膚的保濕療程。

其實這不是Mia第一次敷魚麟萃取膠原蛋白的面膜了，水產試驗所跟其他生技公司的產品我也都嚐試過，這一款饗魚樂-鱗萃嫩白水潤-植萃精油面膜，還有額外添加維生素C，連續敷2晚感覺起來保濕效果蠻好的，原本我的眉骨之間有一顆小痘痘，敷過植萃精油面膜的隔天早上就消去80%，還蠻保濕的耶!果然肌膚就是不能缺水，除了平常內在的補充水分以外，外在的保濕也是需要照顧一下。

這款面膜是圓形的喔~ 敷起來相當服貼，其中我最愛的一點是面膜的植萃精油聞起來很療癒，敷著有放鬆的感覺，會不小心睡著喔!

7⃣饗魚樂-高級保冷袋 *1個

黑色頗有質感，Mia最喜歡黑色的包包了!(疑，這不是要送米媽的母親節禮物嗎?)

二話不說馬上帶去全X購物，容量很大超方便，而且材質硬挺，還能保護食材，拉上拉鍊超保溫!

裡面的材質相當特殊，不是一般看到的鋁箔材質，感覺是銀色的帆布，但又更有質感，實測保冷袋的拉鏈也很好拉，背起來也的肩帶長度也剛剛好。米粉們也有用過這種保冷袋嗎? Mia還是第一次看到，饗魚樂出品，果然高級。 😆

最後來複習一下，「饗魚樂─母親節這斑午厚禮漂亮組」，總共有7種商品：

1. 龍膽石斑清肉涮涮片 300g*2包
2. 龍膽石斑頭骨丁 600g*2包
3. 龍膽石斑魚腹肉切丁 300g*1包
4. 龍虎斑魚排 225g*1包
5. 午仔魚一夜干 325g~375g*2包
6. 饗魚樂-鱗萃嫩白水潤-植萃精油面膜*1盒（添加龍膽石斑魚鱗萃取膠原蛋白）
7. 饗魚樂-高級保冷袋 *1個

⁉哪裡買?

鱻魚購寵愛媽咪活動連結：https://reurl.cc/qmqNYn

鱻魚購官網：https://fishgo.atri.org.tw/

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其中龍膽石斑魚跟龍虎石斑魚都有通過產銷履歷認證，午仔魚也有通過藥物檢測合格無藥物殘留，採用全海水養殖，清蒸、煮湯、煮粥、乾煎、涮火鍋、油炸…等都美味！是高級又好料理的入門海鮮款。另外饗魚樂不僅提供大家最新鮮的魚貨，還提供漁村生態導覽，讓大家挑戰以魚餵魚、親手餵龍膽石斑、放活跳跳的蝦籠；若您還不知道如何寵愛媽咪，不妨趁著母親節來規劃一趟南國親子之旅，帶媽媽品嚐現撈海鮮又能體驗魚兒們的生活環境，親近大自然。