提到日本抹茶粉，很多人會飛到日本宇治購買，因為一般國內市售抹茶粉不是太甜就是香精味太重，很純粹的抹茶粉不好找，而T世家靜岡抹茶粉兼具日本靜岡原裝直送與親民價格，採取低溫低速研磨抹茶粉（避免因為熱而使茶葉變黃），呈現天然原葉的回甘與茶韻風味，在台灣的全聯、momo或桔揚公司的官網都能輕鬆買到，即日起至115年7月31日前購買登錄發票還能抽機票等大獎。抹茶粉在我們家的冰箱中是常備品，經常自製抹茶拿鐵或是抹茶咖啡拿鐵，平時也喜歡品嚐各種抹茶蛋糕及飲品，這次分享3款居家日系抹茶甜點飲品食譜，因為這款抹茶粉幾乎無糖也沒有添加人工香料，很適合製作各種抹茶料理都不會死甜，輕鬆製作自己喜愛的抹茶甜點，甜度、口感一手掌握。
現代人對油脂的攝取越來越講究，除了追求美味，更希望能吃得健康，減少人工添加。最近在黑白大廚的節目裡發現韓國人很常使用紫蘇油做料理，很好奇紫蘇油的風味，便決定來嘗試看看這瓶被譽為「陸地上的深海魚油」——好日籽 Co'day 100% 第一道冷壓初榨頂級紫蘇籽油。這款紫蘇籽油不僅擁有高含量的 Omega-3，更有一股特殊的清香。
成為上班族之後，偶爾總想來些酸酸辣辣的料理，這篇文章會用全聯獨家上架的「春水招牌辣醬腐竹泡菜」，來製作3款家庭美味料理，有韓式部隊鍋、韓式烤鰻魚料理及涼拌日式小菜食譜，喜歡自己下廚的米粉們，可以參考看看。春水招牌辣醬腐竹泡菜，是由春水堂餐點中，超人氣的「招牌辣醬」的變化版，裡面有清爽的泡菜及腐竹，跟春水招牌辣醬泡菜風味相近，口感卻截然不同，上一次我煮了泡菜火鍋，這次挑戰煮部隊鍋，都是家裡冰箱有甚麼喜歡的料都可以加下去，肉類、海鮮通通下去，自己煮往往比外面吃豐富多了，只是廚房裡洗碗機不可少!
成為上班族之後，偶爾總想來些酸酸辣辣的料理，這篇文章會用全聯獨家上架的「春水招牌辣醬腐竹泡菜」，來製作3款家庭美味料理，有韓式部隊鍋、韓式烤鰻魚料理及涼拌日式小菜食譜，喜歡自己下廚的米粉們，可以參考看看。春水招牌辣醬腐竹泡菜，是由春水堂餐點中，超人氣的「招牌辣醬」的變化版，裡面有清爽的泡菜及腐竹，跟春水招牌辣醬泡菜風味相近，口感卻截然不同，上一次我煮了泡菜火鍋，這次挑戰煮部隊鍋，都是家裡冰箱有甚麼喜歡的料都可以加下去，肉類、海鮮通通下去，自己煮往往比外面吃豐富多了，只是廚房裡洗碗機不可少!
Mia之前開箱過春水良品的春水招牌辣醬泡菜、結頭菜及麻辣臭豆腐寬粉，最近發現春水良品又推出新品「蜂蜜拿鐵風味銀絲卷」，這次來挑戰2款創意吃法，黃金饅頭及花枝排堡，這2道都非常美味又簡單…
自從搬來桃園之後，有時候比較晚下班，就會去買桃園名店的簡師傅臭豆腐(不辣)回家自己加青菜及雞蛋一起搭配享用，煮成豐盛的臭豆腐鍋當晚餐，這次發現春水良品有賣這一款「麻辣臭豆腐寬粉煲」…
最近逛好市多(Costco)的時候發現這款日本福太郎濃脆蝦味煎餅(ほがじゃ)剛剛上架，是8月份的新商品，還沒去過北海道的Mia立刻買來品嚐看看，濃郁的蝦味搭配煎餅爽脆的口感，很適合當追劇的小零…
Mia之前因工作需求會接待國內外的客戶，很需要準備一些具有台灣特色，或是縣市鄉鎮特色的伴手禮，剛好熊后(BearQueen)推出的「牛奶莓莓香蔥蘇打牛軋餅」、「可可巧克力牛奶蛋捲」及「蔓越莓恬…
經常下廚的Mia，冰箱裡少不了味噌、韓式泡菜及韓式辣醬，可以變化出味噌豆腐鍋、韓式泡菜鍋或是辣味噌豆腐湯等韓式口味的料理。最近買菜時在全聯福利中心看到【春水良品】春水招牌辣醬泡菜及春…
不知道你們跟Mia是否一樣? 工作壓力大的時候特別想吃巧克力，尤其是帶有點苦甜風味的濃醇黑巧克力，微糖律烘焙工作室 Lesssugerlaw這款生酮生巧克力，主打低糖，無麩質，價格也很親民，品嚐起…
2020年待在家裡的時間變多，當時想實踐一日三餐自己煮的理念，同時減少不必要的外出，宅家煮創意料理變成每天生活中激發靈感的興趣，偶然在網路上查到蘇蔡農場 (允偉興業公司的品牌)，第一次看…
Mia最近覺得特別容易疲倦，開始研究雞湯食譜，不同品種的雞肉搭配料理手法與食材，可以變化出很多種風味的雞湯；今天來開箱宅配美食「野飼崎雞」的放山黑羽土雞系列，從甕燒滴雞精、翅小腿到帶骨雞腿等，滴雞精香純，土雞肉的肉質Q彈有嚼勁，品嚐得出來是非常認真運動的放山黑羽土雞，與軟嫩多汁的白肉雞、仿土雞截然不同呢! 甕燒滴雞精很適合逢年過節的伴手哩，不論是農曆新年、中秋節還是探訪月子中心的媽媽們，都很適合贈送這一款好喝的滴雞精。
