其實知道小器食堂這家店很多年了，之前也推薦要來台北華山文創園區的的米媽跟朋友約在小器食堂用餐，她跟朋友也對這間餐廳非常滿意，但Mia總是因為客滿而無緣品嚐，這次在2020年末終於跟家人一起來吃晚餐，現在想起來真的跟小器食堂非常有緣，路過了幾次之後，終於在對的時間跟重要的家人前往，每道菜都非常滿意，不論是主餐定食、小菜、白飯、蜆味噌湯還是甜點，每一道都令我回味無窮，想記錄下來跟你們分享。不得不說，位於華山文創園區內的小器食堂，竟然能使用藝Fun卷結帳，真的很棒呢!因為一般想到的藝Fun卷使用方式都是買藝文展覽、演唱會或是電影票；對於身為美食家的Mia，意外發現能讓該卷使用在享用美味時刻的用途上真是太佛心了，如果能開在住家附近就更好啦。

用餐環境

乾淨、店員親切

整體木質系的牆面、家俱及托盤，隨處可見日式小清新風格，半開放式的廚房，是對衛生環境的自信。

4人座的桌面，僅有菜單跟小廣告，好喜歡這張餐桌。

店內走道略窄了些，地上都有擺放好白色置物籃，這樣不用跟店員特別索取，挺方便。

這水杯及杯墊的搭配讓人有居家感，杯身對於光線的反光也很柔美。

餐點介紹

推薦大家點小器食堂的定食，除了會附上三品小菜，白飯跟味噌湯都可以無限續加，這兩樣都不輸給主餐，很精緻美味喔!

柚庵燒扁鱈定食(大比目魚)

單點$220元，Yuni點定食$320元，若大家看過少油達人那篇文章，就會知道Mia很常在家自己煮扁鱈料理，因此很好奇小器食堂的料理手法會有多精湛呢? 一吃之下非常驚豔，就是在一般日式家庭中會品嚐到的好口味，除了扁鱈本身的肉質細嫩，重點是魚肉非常入味，調味的醬汁道盡一切，甜、鹹交雜，跟魚肉巧妙融合一體，好想學習這道的食譜喔!(想跟MASAの料理ABC敲碗)

這張是默默加菜的情境，未來建議小器食堂可以推出海陸定食。鱈魚搭配蘿蔔泥跟檸檬也好好吃。

Mia小知試: 甚麼是扁鱈?

扁鱈是大比目魚的另外一種稱呼；圓鱈則是智利海鱸（或稱犬牙南極魚）的別稱，這兩種都不是鱈形目的魚，真正的鱈魚分別是大西洋、太平洋、格陵蘭及阿拉斯加鱈魚，但因為價格高昂及漁業資源減少，目前台灣市場販售的都以扁鱈為主，圓鱈為輔。另提醒大家千萬不要買到油魚(傳統菜市場仍有可能冒充鱈魚販售)，油魚的肉質偏黃，然而魚肉的油脂裡，有著人類無法順利消化吸收的蠟酯，稍微多吃一點，就可能讓人出現腹瀉等不適感，會將油脂排出體外，許多國家已經禁止販售。

龍田揚炸雞塊

單點$240元/定食$340元，Kelly今天點了這道跟大家分食，這道有滿滿的各種生菜跟秋葵補充纖維素，檸檬汁搭配炸雞最對味了，小器食堂的炸雞肉質軟嫩多汁，外皮是較薄的麵衣，肉跟麵衣都很入味，有先醃漬過，因此也略鹹了些，搭配台灣宜蘭產的白米跟生菜一起享用剛剛好，這道也推薦大家單點喔!

特寫炸龍田揚炸雞塊的麵衣跟可愛造型的白蘿蔔泥，好想知道怎麼用成一座蘿蔔泥小山，食用起來心情也特別好。因為麵衣是薄的，大家也可以放心食用上不會刮嘴巴，偏向鹹酥雞的感覺。

本日特製鮭魚

單點$220元，定食$320元，Mia今天第一次來決定點這道來品嚐看看，這鮭魚的份量十足，跟Kelly分食一塊炸雞後，便無法續點白飯或味噌湯了。這道本日特製鮭魚，會依照不同分店定不定期變化口味，小器食堂華山店提供的是蒜味醬油口味，微風南山atre店則會提供鹽麴口味，蒜味醬油風味跟鮭魚蠻搭配的，自己平時都只加鹽巴跟黑胡椒調味，在小器食堂能吃到道地日式風味很開心。特別一提小器食堂的筷子特別好用，筷子特別細，很好分食鮭魚及各式料理，好的餐具跟調味料一樣，都能襯托出料理的美味層度。

蒜味醬油口味的鮭魚，乍看之下份量不大，整份定食吃完真的會太飽耶，自創海陸組合，看看這肥美的鮭魚，應該是來自挪威吧?

小器食堂的白飯跟小器食堂的瓷碗就是美感的呈現，宜蘭縣的原鴨米好好吃，會想續飯。

蜆貝味噌湯

特別一提，味噌湯裡面有很多顆蜆貝，相當新鮮，這些蜆貝增添了味噌湯濃郁感讓風味更好，因此Mia當天吃很飽還是續了一碗熱騰騰的味噌湯來享用，小器食堂真的對於食材的品質及搭配讓我感受到很用心，為客人精挑細選。

高湯煎蛋捲

小器食堂的玉子燒也超好吃喔!雖然我本身很常煮玉子燒(歡迎追蹤IG，限時動態很常放料理影片)，但這玉子燒就是好吃沒話說，日式高湯煮出來的玉子燒風味就是特別鮮嫩多汁，等你們自己來品嚐了。看看這剖半，超Juicy的，而且用小器食堂的筷子很好夾斷。

味噌漬半熟蛋

可愛的小缽料理，半熟蛋浸漬一夜味噌醬，這醣心太美了，整題而言味道較淡，當小菜很適合。

迷迭香莓果蛋糕

單點$70元，加點$50元，迷迭香莓果蛋糕是本日的重頭戲，這是小器食堂華山店限定，強烈推薦大家一定點這道甜食，讓我大吃一驚的是這家日系食堂的西式甜點可以做到如此美觀又美味，這造型分明就是薑餅屋的概念阿，太可愛了吧!

鬆軟的蛋糕搭配鮮奶油及迷迭香，絕妙好滋味! 光是這道甜點我就拍了超過10張照片，多美呀!

小器食堂2020年菜單

灰色的布製封面及小器食堂LOGO。

小器食堂店家介紹，說明小器食堂命名緣由，店內每人低消為一份定食或300元，不提供外帶服務，但華山店有販售兩款便當須前一日預定，分別是龍田揚炸雞便當及番茄櫛瓜漢堡排便當，都有附味噌湯喔!中山區滿10份便當可以外送。

華山店一共販售7款定食，每樣都很期待未來再訪品嘗。

2021年10月16日又再次前往用餐，點了田園咖哩飯，好好吃! 非常推薦喜愛咖哩的米粉們點這一道，可是不能續飯，也無味噌湯，這是有點小可惜的部分。

單品、小缽料理及白飯好朋友，當天有猶豫一下要不要點味噌字起司，後來還是點了味噌漬半熟蛋。

飲品跟飯後好朋友，其實我喝水跟味噌湯就已很飽，飲料很適合來享用下午茶再點。

酒單：一共4款任君挑選，大家喝酒不開車喔!

因為點定食有優惠價，真心推薦必點小器食堂的甜點來吃，其實在日本家庭吃飯，他們真的很習慣餐後享用甜點，尤其是晚餐時段，一小塊蛋糕搭配果汁，就是一天很好的結尾。

小器食堂華山店每次經過都人潮滿滿，用餐完還可以逛逛隔壁的小器食堂販售器皿，這間店真的目前全部餐店都很推薦，其中必點的就是迷迭香莓果蛋糕，真的很想過這家日系食堂讓我對於甜點印象最為深刻，會特地想來吃下午茶，如果你也很歡質感生活，不妨找一天來小器食堂用餐，讓你的身心靈都被質感包圍吧!

店家資訊

• 小器食堂 華山店
• 評分： / 4
• 地址：100台灣台北市中正區八德路一段1 號華山 園區 中 四 B 館( 地圖 )
• 電話：02 2351 1205
• 營業時間 
  星期一: 12:00 – 21:00,
  星期二: 12:00 – 21:00,
  星期三: 12:00 – 21:00,
  星期四: 12:00 – 21:00,
  星期五: 12:00 – 21:00,
  星期六: 12:00 – 21:00,
  星期日: 12:00 – 21:00
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• 最晚點餐為打烊前30分鐘
• 各店預訂連結：https://inline.app/booking/xiaoqi