【春水良品開箱】春水脆脆堅果辣醬4款創意吃法 宮保雞丁必備神醬｜Mia愛下廚
春水良品的官網最近又上架新品，「春水脆脆堅果辣醬」，主打有脆脆的堅果口感充滿麻辣香氣，不論拌、炒、沾、淋，都能輕易搭配享用。雖然我不太吃辣，偶爾也會也想試試看微辣的料理(中式或韓式)，沒想到這款萬用神醬辣得剛剛好，竟然不到10天就吃光了，而且首次挑戰煮宮保雞丁及懶人料理都很成功，蠻推薦給米粉們當作家裡的常備醬料，本篇有Mia TV專屬優惠連結，限時下單購買春水脆脆堅果辣醬，即可現折$50元，如果加入官網會員，還能再折$100元，敬請把握機會。
目錄
春水良品介紹
春水良品是春水堂唯一通路品牌，秉持著對品質的要求與執著，用心研發多款宅在家就能享用的春水良品經典美味。
- 春水良品對於美味的堅持：投入時間尋找美味，擁有時間享受生活。
- 春水良品官網：https://www.csgcshop.com/
- 春水良品粉專：https://www.facebook.com/csgcshop/
Mia這次開箱的是由春水堂監製的「春水脆脆堅果辣醬」，有新鮮朝天椒、嚴選頂規腰果、特大葵花子仁、頂級南瓜子。另添加小茴香及花椒等13種漢方香料，低溫熬煮而成，營養與美味兼具，口感豐富!
✔健康取向：春水脆脆堅果辣醬有豐富的堅果類，可以增加享用美味料理時的咀嚼次數，進而增加飽足感，減少攝取澱粉的機會。
✔適合對象：喜歡吃辣但又不敢吃太辣的米粉、喜歡水煮料理的米粉、偶爾想變化口味的米粉，想煮宮保雞丁又怕失敗的米粉，使用1湯匙春水脆脆堅果辣醬就能瞬間將料理提升一個層次，一罐到味，家裡面不用準備一堆調味料。
Mia TV 專屬下單連結 https://www.csgcshop.com/?sl-ref=20250307
即日起至114年4月30日止，由此連結進入官網結帳，即可現折$50元！
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春水脆脆堅果辣醬4款創意吃法
吃法1. 腰果風宮保雞丁(超推❤️)
一般在熱炒店跟餐廳吃到的宮保雞丁，都是使用花生，使用這款春水脆脆堅果辣醬，可以輕鬆煮出美味的宮保雞丁，脆脆的腰果、葵花子跟南瓜子，都讓這道料理美味瞬間升級!
宮保雞丁食譜
- 食材：雞胸肉（先解凍）、春水脆脆堅果辣醬（必備神醬）、蒜頭及冷凍蔥段與蔥花。
- 醬汁：醬油、醬油膏、花椒水及冰糖。
- 使用『春水脆脆堅果辣醬』料理宮保雞丁超方便，因為裡面就有滿滿的堅果，不需要再準備花生顆粒，而且改用腰果瞬間口感提升，我自己額外再準備了花椒粒及辣椒，如果家裡沒有花椒，也可以省略，因為脆脆堅果辣醬裡面就有滿滿的新鮮朝天椒。
1️⃣先將雞胸肉切成3×3公分，並用醬油膏、白胡椒粉、米酒及味霖（可用冰糖或砂糖取代）醃10分鐘。
同步將花椒粒用1倍的熱水泡開(可以增加宮保雞丁的麻香風味)
2️⃣熱油鍋（我用苦茶油），將辣椒、蔥段及蒜末爆香後，再將醃好的雞肉（不含醬汁）放入鍋內稍微拌炒一下。
3️⃣拌炒後加入滿滿的2大匙春水脆脆堅果辣醬，繼續拌炒均勻。
4️⃣最後視醬汁的濃稠度，調配適量的麵粉水加入幫助醬汁收乾，並加入冷凍蔥花，翻炒後即完成上桌啦!
同場加映：脆辣堅果拌蕎麥麵，嚴選來自日本的蕎麥麵一起搭配享用，很美味耶!!!
宮保雞丁定食：附日式蕎麥麵及小菜、芋頭蛋黃酥
美味的宮保雞丁即可上桌! 我跟Sam都讚不絕口，春水脆脆堅果辣醬麻辣香氣撲鼻，口感層次豐富，這道宮保雞丁太美味了啦!再搭配花椒水整個天衣無縫，令人一口接一口。
吃法2. 辣醬涼拌豆腐(超推❤️)
辣醬拌豆腐：直接打開一盒嫩豆腐，再加上醬油及2大匙『春水脆脆堅果辣醬』即可完成，3秒鐘上菜超方便!這道料理搭配豆腐最能突顯出『春水脆脆堅果辣醬』的口感，一口咬下豆腐可以品嚐到帶有微麻微辣的爽脆口感，層次豐富，每一口都是驚喜！
Tips：建議選用嫩豆腐，口感更加分。
吃法3. 搭配麻辣臭豆腐
有follow粉絲專頁的米粉應該都知道，我很喜歡吃桃園某家的臭豆腐(原味不辣)，如果很餓的話都會點大份加冬粉，這時候竟然也想加一匙『春水脆脆堅果辣醬』，瞬間讓臭豆腐的口感與健康程度大提升!!而且辣度也是我能接受的喔~
春水脆脆堅果辣醬搭配各種料理都很適合，能輕易提升料理的風味，帶來層次豐富的堅果辣香，是一罐萬用神醬。如果是吃春水良品麻辣臭豆腐寬粉，則建議你們搭配辣醬涼拌豆腐一起享用，因為麻辣臭豆腐寬粉本身已經很辣了~而且有滿滿的花椒。
吃法4. 辣醬虱目魚肚
辣醬虱目魚肚料理也超級簡單，從冷凍庫取出虱目魚肚，在不用提前解凍的狀態下，直接拆袋後進烤箱，以180度至220度左右，開啟旋風烤箱模加熱20分鐘即完成上桌，用餐前再加上『春水脆脆堅果辣醬』，真的又油又辣，又滿滿的優質蛋白質，讓虱目魚肚料理蹦出新滋味!
春水脆脆堅果辣醬ｘMia TV 春水良品開箱心得
Mia很推薦大家可以在家搭配「春水脆脆堅果辣醬」自製許多創意料理，這次初次挑戰腰果風宮保雞丁、辣醬涼拌豆腐、搭配麻辣臭豆腐及辣醬虱目魚肚料理都很成功，甚至隔天帶便當也都一樣美味，這罐醬料讓我未來也想繼續嘗試脆辣堅果透抽、脆辣堅果炒蛋或蒸蛋等創意料理，其實在家吃鬍鬚張滷肉飯跟韓式泡麵的時候也都有加一匙春水脆脆堅果辣醬，真是百搭，懶人料理必備!
因為幾乎餐餐都有搭配這罐神醬，所以文章還沒寫好就已經吃光了，等等要再下單買第2罐!
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