若提到公館美食，台大學生的口袋名單之一，就是水源市場，今天就讓Mia介紹你一間隱身於水源市場攤位中的好味道，「古早味」。以前常常遇到沒開的時候，所以這家是要運氣好才吃的到喔！

古早味的特色就是青菜種類很多，現在外食族太多，很多便當都又油又膩，因此大家都很需要補充綠色蔬菜，這也是我推薦這家麵攤的原因。

今天點的是炒地瓜葉。入味好吃但朋友說偏鹹，應該比較適合配白飯。

重頭戲來了，是這碗豬肝清湯麵線，真的很好吃。

湯頭清清的，豬肝嫩嫩的，搭配小白菜跟份量十足的麵線，完美組合。

其實以前來都是點麻油紅菜麵線，想說可以補血，偶爾會換麻油地瓜葉麵線，也點過粥。

但是暑假期間太熱了，市場內並沒有裝設冷氣，因此今天靈光乍現點了這道隱藏版料理。

朋友說吃完這碗麵，心情整個好了起來，因為他今天忙碌一整天都還沒空吃東西，而且沒有Mia帶路的話，來到公館只知道藍家割包。

所以，認識我還是有好處的吧。

歡迎大家有空冬天來吃麻油系列、搭配脆皮豆腐，很多媽媽們會來點一條魚，真的很客製化的一家麵攤，讓我吃飯有吃到心坎裡，學生時代懷念的好味道。

多吃菜多健康：）

想看水源市場其他隱藏菜單嗎？

請在底下留言跟我說喔！

水源市場粉專

營業時間：7:00-20:00

地址：台北市大安區羅斯福路4段92號